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Micofilos estuvo presente en el 1er. FungiFest 2016

Entre el 9 y el 11 de junio se llevó a cabo el 1er. FungiFest realizado en la Universidad Austral de Chile, Valdivia al que acudieron muchas personas interesadas en conocer más de cerca el mundo de los hongos. Dentro de las actividades contempladas se realizaron diversas charlas, donde participaron Ignacio Montenegro con el tema “Sustentabilidad en la recolección de Hongos Silvestres Comestibles” y Viviana Salazar con el tema “Hongos comestibles de los Bosques de Chile”.

También se realizaron talleres de microscopía, cocina en vivo y una FungiFeria donde distintas organizaciones pudieron dar a conocer auténticos y maravillosos productos inspirados en el Reino Fungi. Dentro de esta actividad, destacaron las recolectoras de hongos silvestres comestibles del Domo Peuma dirigidas por la Sra. Ximena Soto, quienes pudieron mostrar sus deliciosos productos y dar a conocer la iniciativa “Domo Peuma: Rescate e innovación de prácticas ancestrales en la recolección, procesamiento y comercialización de hongos silvestres”, proyecto donde participan junto a nuestro colega Ignacio.

Viviana Salazar (Bióloga), Robert Muñoz (Org. FungiFest) e Ignacio Montenegro (Ing. Rec. Naturales)

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